ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО о проведении «НЕДЕЛИ ТОТТОРИ»

Префектура Тоттори (Япония) отмечает 25 летнюю годовщину со дня официального начала сотрудничества с Приморским краем РФ в 1991 г. В ознаменование данной даты в г. Владивосток направляется большая делегация во главе с главным советником НОГАВА Сатоси. В состав делегации входят 43 представителя, представляющие следующие направления: экономика (представители бизнеса), японская кухня (шеф-повара), туризм, культура. В качестве стартового мероприятия в рамках празднования 25-летия планируется проведение «Недели Тоттори».

Справки: Центр содействия бизнесу префектуры Тоттори во Владивостоке

Координатор: Солдатова Ольга

Тел.: (423) 230-20-15

E-mail: tottoribsc@gmail.com

Организаторы: Администрация префектуры Тоттори

При содействии: Администрации Приморского края, ТПП Приморского края, Центра развития экспорта Приморского края, Агентства по привлечению инвестиций ПК, ресторана дальневосточной региональной кухни «Port Café», Рекламного Агентства «ДВ Регион», компании Раут, кулинарной студии «Вкус жизни», Приморской государственной картинной галереи, ВГУЭС, Генерального консульства Японии в г. Владивостоке, Японского центра во Владивостоке

ПРОГРАММА

1. Церемония открытия «Недели Тоттори» и пресс-конференция

Дата и время: 29.02.2016г. с 17:00 до 18:00

Место: ресторан «PORTCAFE» (адрес: г. Владивосток, у. Комсомольская, 11)

Содержание мероприятия

  • Приветствие представителей администраций регионов
  • Торжественное разбивание бочки саке «Кагами Бираки»
  • Вручение сертификатов проекта содействия «Столица гурманов – Тоттори» ресторанам-участникам «Попробуй Тоттори на вкус» в рамках «Недели Тоттори»
  • Дегустация блюд в том числе и из продуктов пр. Тоттори от шеф-поваров Тоттори и Владивостока
  • Пиар уголок туристических ресурсов пр. Тоттори
  • Пресс конференция

2. Семинар по туристическим ресурсам префектуры Тоттори

Проводится в целях развития сотрудничества в области туризма между префектурой Тоттори и Приморским краем

Дата и время: 29.02.2016 г. с 10:00 до 11:00

Место: Японский центр во Владивостоке (адрес: Океанский пр-т 37, 3 этаж)

Содержание мероприятия: презентация туристических ресурсов пр. Тоттори, система содействия туристическим компаниям

Выступающий: Моримото Макото – помощник начальника отдела стратегии в области туризма администрации преф. Тоттори

3. Бизнес семинар

Проводится с целью развития международной торговли и делового сотрудничества между префектурой Тоттори и Приморским краем

Дата и время: 29.02.2016 г. с 13:00 до 15:30

Место: Японский центр во Владивостоке (адрес: Океанский пр-т 37, 3 этаж)

Тема: Система международной торговли и инвестирования в Японии

Выступающий: Акияма Хироюки – директор информационного центра JETRO в пр. Тоттори

Презентация преф. Тоттори

Приветствие: Адати Тоитиро – председатель Совета по развитию экономической деятельности в регионе Японского моря

Выступающий: Симидзу Акифуми – помошник начальника отдела торговли и логистики администрации преф. Тоттори

Обмен мнениями

4. Ресторанный проект «Попробуй Тоттори на вкус» — презентация продукции преф. Тоттори

Продукция префектуры Тоттори в меню ресторанов участников проекта.

Сроки: 29.02 – 6.03.2016 г.

Рестораны-участники проекта:

  • ресторан Syndicate (тел: 246-94-60)
  • сеть ресторанов «Токио» (тел: 222-88-88)
  • ресторан «Семь футов» (тел: 298-88-88)
  • паб «Старый капитан» (тел: 277-10-77)
  • ресторан МOLOKO&MЁD (тел: 258-90-90)
  • ресторан комплекса отдыха «Маяк» (тел: 275-22-55)
  • ресторан «Круиз» (тел: 246-87-64)
  • кафе STUDIO (тел: 255-22-22)
  • ресторан Port Сafe (тел: 260-68-68)

Продукция пр. Тоттори: лакедра-желтохвост, бульон «даси» из летучей рыбы, пшеничная лапша «Дайсен удон», гречневая лапша с ямсом «Дайсен соба», порошок из дикого ямса, сушёные грибы «сиитаке», сушёный корень лопуха, блинчики «дораяки» и пр.

5. Презентация продукции префектуры Тоттори+кулинарные мастер классы от шеф-поваров префектуры Тоттори

Дата: 1.03.2016 г.

Место: торговый центр «Максим» (адрес: Пр-т 100 летия Владивостоку 57г.)

Содержание мероприятия

  • Презентация продукции преф. Тоттори с 10:00
  • Мастер класс для шеф-поваров с 14:00 до 16:00
  • Мастер класс для домохозяек с 19:00 до 22:00

6. Дни культуры Тоттори – Выставка каллиграфии

Выставка произведений искусства каллиграфии учеников старшей школы «Йонаго Ниси» префектуры Тоттори

Сроки: 29.02 – 6.03.2016 г.

Место: Приморская государственная картинная галерея (адрес: Партизанский пр-т 12)

Церемония открытия: 29.02 с 16:00

Программа церемонии открытия

Приветствие представителей администраций регионов

Торжественное разрезание ленточки

7. Дни культуры Тоттори – Церемония открытия Дней культуры Тоттори

Каллиграфический перфоманс

В ознаменование проведения Шестых Дней культуры Тоттори проводится торжественная церемония открытия и каллиграфический перфоманс силами учеников старшей школы «Йонаго Ниси» префектуры Тоттори – написание иероглифов под музыку с элементами танца на большом полотне (3Х5 метров).

Дата и время: 5.03.2016г. с 14:00 до 15:30

Место: Выставочный центр «Эрмитаж – Владивосток» (у. Светланская 38/40)

Программа

Приветствие представителей администраций регионов

Приветствие представителей организаций-участников проекта

Каллиграфический перфоманс

Общение с прессой

8. Дни культуры Тоттори – Презентация традиционной кухни префектуры Тоттори

Кулинарный мастер класс

Председатель и представители Ассоциации диетологов и питания префектуры Тоттори расскажут о местной тотторийской кухне, а также проведут мастер классы по приготовлению традиционных блюд

Дата: 5.03.2016г.

Место: Учебный ресторан Международного института туризма и гостеприимства ВГУЭС (Партизанский пр-т, 44)

Программа

Презентация с 17:00 до 17:30 (кол-во участников 50ч.)

Мастер класс с 17:30 до 21:00 (кол-во участников 20ч.)

9. Дни культуры Тоттори – Кулинарный мастер класс

Председатель и представители Ассоциации диетологов и питания префектуры Тоттори проведут мастер класс по приготовлению традиционных блюд

Дата и время: 6.03.2016г. с 10:00 до 13:30

Место: Учебный ресторан Международного института туризма и гостеприимства ВГУЭС (Партизанский пр-т 44)

Содержание мероприятия: Кулинарный мастер класс (кол-во участников 20ч.)

10. Дни культуры Тоттори – Мастер класс по каллиграфии

Ученики и преподаватель старшей школы «Йонаго Ниси» префектуры Тоттори проведут мастер класс по каллиграфии

Дата: 6.03.2016 г.

Место: Приморская государственная картинная галерея (адрес: Партизанский пр-т 12)

Программа

Презентация искусства каллиграфии с 14:00 до 14:30

Мастер класс по каллиграфии с 14:30 до 17:00 (кол-во участников 20ч.)

11. Дни культуры Тоттори – Кулинарный мастер класс

Председатель и представители Ассоциации диетологов и питания префектуры Тоттори проведут мастер класс по приготовлению традиционных блюд

Дата и время: 6.03.2016 г. с 15:00 до 18:00

Место: Учебный ресторан Международного института туризма и гостеприимства ВГУЭС (Партизанский пр-т 44)

Содержание мероприятия: Кулинарный мастер класс (кол-во участников 20ч.)